COCINAS CENTRALES, S.A. es una empresa dedicada al servicio de comidas para colectividades, que se pueden elaborar bien en nuestras instalaciones homologadas por Sanidad y ser transportadas al punto de consumo, o bien en las propias cocinas de los centros.

Nuestros clientes son todo tipo de colectividades, Empresas, Colegios, Guarderías, Residencias de la tercera edad, Centros ocupacionales, etc. y tanto organismos privados como públicos.

COCINAS CENTRALES, S.A. fue constituida en el año 1987, con sede en Alcobendas, por unos socios con amplia experiencia en el sector. Desde entonces el crecimiento ha sido continuo, llegando en al actualidad a tener una facturación cercana a los 6.000.000 de euros, con más de sesenta clientes y una plantilla de 350 personas.

Se están dando en la actualidad, cerca de 7.200 comidas al día.

El sistema utilizado por COCINAS CENTRALES, S.A. tanto en su cocina central como en la cocina del cliente, es el de una comida totalmente casera. Cocinando toda la comida en el mismo día en que se va a consumir y transportándola en caliente con contenedores isotermos, en donde cada plato va colocado en bandejas Gastronorm que sirven de fuentes. Por tanto, no existe ninguna manipulación intermedia de la comida antes de su consumo final, ni tampoco hay que regenerar la temperatura, ya que llega caliente.

COCINAS CENTRALES, S.A. tiene un sistema de control de calidad exhaustivo. Desde la selección de los proveedores que cumplan con la normativa comunitaria, hasta su entrega a COCINAS CENTRALES, o a la cocina del cliente, de la materia prima, su almacenamiento, su manipulación, su condimentación y el transporte al cliente final en furgonetas isotermas como obliga la legislación. Todo esto asegura que la comida llega en óptimas condiciones.